Le Drapeau Suisse

1 La Caffe Martigny-Combe

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Plats proposés à la carte

Viandes

  • Le filet d'Hérens : Sur ardoise, Labellisé Fleur d'Hérens
  • Fondue Drapeau Suisse : Bachus avec filet de rumsteak d'Hérens, marinée 24h au vin rouge et aux épices,250g par personne avec salade + dessert (sur réservation)
  • Tartare d'été : Filet d'Hérens coupé au couteau, 200g
  • Rack de cerf : Civet et atriaux maison (viande du pays), du 20 septembre au 20 novembre

Fondues

Certifications : Saveurs du Valais, Fleur d'Hérens

Autres services

  • Réservation du restaurant jusqu'à 45 personnes
  • Service traiteur, sur demande
  • Gîte de Plan Creux : Dortoires, douches, WC et cuisine équipée à 5 min du restaurant, de mai à octobre. Plus d'info sur martigny.ch

Horaires

Ouvert toute l'année sauf vacances annuelles (fin juin et fin décembre)

Eté

Mardi-jeudi  10:00-14:30 et 18:00-22:00
Vendredi-samedi  10:00-14:30 et 18:00-23:00
Dimanche 10:00-16:00

Hiver

Mercredi-jeudi  10:00-14:30 et 18:00-22:00
Vendredi-samedi 10:00-14:30  et 18:00-23:00
Dimanche 10:00-16:00

Présentation

Le Drapeau Suisse est une petite maison qui, dans les années 1950, servait de halte aux premiers voyageurs anglais circulant en véhicule à moteur.

C'était d'abord une habitation d'estivage, avec l'étable au sous-sol, le café au rez-de-chaussée et les chambres à l'étage.

Elle a été achetée et entièrement rénovée à la fin des années 80, puis devient une habitation à l'année.

Nous sommes arrivés dans ce petit paradis avec nos 2 enfants en 2001 et l'aventure se poursuit jusqu'à aujourd'hui...

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/*GENERAL*/ Mon producteur, ma productrice, mes producteurs, vente directe, vente directe du producteur, vente à la ferme, produits du terroir, consommer local, circuit court, produits locaux, produit de saison, /*ELEVAGE ET BOUCHERIE*/charcuterie, charcuteries, charcutier, charcutiers, viande, viandes, à base de viande, /*PRODUITS*/ restaurant, restaurants, gites, viande, viande, rumpsteak, rumstek, steak, steack, chasse, fromage, fondues, boeuf, bœuf, bœufs, heren, traiteurs, gites, tartares, /*PRODUCTEUR*/ Carmen, karmen, Dias Dominique, Martigny-Combe, Fully, Martigny-Croix, Martigny, Ravoire, Valais, Wallis, CH-VS