Chalet Mont-de-Baulmes

1450 Sainte-Croix

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Plats proposés à la carte

  • Beignets au fromage (Gruyère AOP) et salade
  • Fondue
  • Assiette froide 
  • Assiette de viande séchée
  • Rosbeef avec salade mélée 
  • Salade Mont-de-Baulmes 

Restauration sur place. Tout est fait maison, de la pâte à la vinaigrette en passant par la pâte à gâteau. Le fromage vient de la fromagerie Tyrode à l’Auberson, située à 8km du chalet.

Réservation obligatoire, avant 20:30. Paiement cash (pas d’appareil bancaire). 

Horaires

Ouvert du 1er mai jusqu’au dernier week-end d’octobre.

Tous les jours  10:00-23:00

Présentation

Le Chalet Mont-de-Baulmes trône dans un endroit magique, avec une vue imprenable sur les Alpes. On y passe lors d'une balade autour des Aiguilles de Baulmes, mais aussi juste pour déguster les fameux beignets au fromage, connus loin à la ronde (à ne pas confondre avec les Malakoff) ! Fondues, assiettes froides et salades complète la carte.

L'accès est facile par la route jusque devant le chalet, mais il est interdit au plus de 8 tonnes. Un WC handicapé est à disposition. Le Chalet Mont-de-Baulmes offre 100 places intérieures et 200 places extérieures. 


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/*GENERAL*/ Mon producteur, ma productrice, mes producteurs, vente directe, vente directe du producteur, vente à la ferme, produits du terroir, consommer local, circuit court, produits locaux, produit de saison, /*ELEVAGE ET BOUCHERIE*/ élevage, élevages, boucherie, boucheries, boucher, bouchers, charcuterie, charcuteries, charcutier, charcutiers, viande, viandes, à base de viande, /*PRODUITS LAITIERS*/ fromagerie, fromageries, fromager, fromagers, fromagère, fromagères, laiterie, laiteries, fromages, fromage, /*PRODUITS*/ beignet, fondues, assiettes froides, viandes séchées, rosebeef, rosbif, salades, mont-de-baulme, mont de baulme, baulmes, restaurant, restaurants /*PRODUCTEUR*/ Fabienne Estoppey, St-Croix, Vuiteboeuf, Bullet, Fiez, La Côte-aux-Fées, Les Fourgs, Vaud, CH-VD