Les Oliviers, glaces artisanales

17A Rue de la Sagne, Sainte-Croix

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Glaces proposées à la vente

  • Crèmes glacées artisanales au lait entier de la ferme, certifié Gruyère AOP :
    Biscuits spéculos, café, cannelle, caramel salé, chocolat, crème de cacahuètes salées, crème de noix de coco, fleur de lait, noisette du Pièmont, pistache fine, biscuit cookies, stracciatella, sirop d'érable et noix caramélisée, Jamaïca (raisin et rhum).
  • Sorbets jusqu'à 45% de fruits, sans lactose, aux eaux de sources de Ste-Croix :
    Framboise, abricot du Valais, ananas et basilic, cassis, chocolat, fraise, citron, citron-Yuzu, mangue et fruit de la passion, vanille des îles et en saison, crème de marrons d'Ardèche, mandarine, melon.

Pots de 135ml et 500ml, disponibles en vente directe, au détail et en gros, dégustationlivraison et sur divers points de vente dans toute la suisse romande.

Horaires

Ouvert toute l'année, sur appel.

Lundi-vendredi 09:00-12:00 et 14:00-17:00
Samedi-dimanche fermé

Présentation

Nous sommes une petite entreprise familiale d'artisans glaciers depuis 2005 à Yverdon puis à Ste-Croix dès 2017. Nous produisons nos crèmes glacées avec le lait de ferme de qualité Gruyère AOP.

Le matin ou le soir, nous allons chercher le lait directement à la laiterie Tyrode à l’Auberson. Nos sorbets 'plein fruit' sont élaborés avec l’eau des sources de Ste-Croix. La quasi-totalité des produits de base viennent de producteurs suisses. Les purées de fruits de nos sorbets fraise, abricot et poire williams proviennent de Biforuits SA en Valais.

Dans notre atelier de production, vous trouvez notre assortiment complet pour la vente au détail. Nos réseaux de clients-revendeurs sont composés des selfs à la ferme, de petits magasins de village, boulangeries et quelques restaurants.

Nous produisons principalement des pots de 135ml avec sa cuillère sous le capuchon et des pots de 500ml et le bac de 2,5l gastro pour les restaurants.


/*GENERAL*/ Mon producteur, ma productrice, mes producteurs, vente directe, vente directe du producteur, vente à la ferme, produits du terroir, consommer local, circuit court, produits locaux, produit de saison, /*PRODUITS*/ Biscuit, cafés, cannelles, canel, caramels salés, chocolats, cacahuète salée, cocos, fleurs de laits, noisettes, pistaches fines, cookie, straciatella, stracciatela, straciatela, sirops d'érables, caramélisées, raisins, rhums, glace, sorbet, /*PRODUCTEUR*/ Reynaud Vincent, Ste-croix, vaud, Baulmes, Vuiteboeuf, Bullet, Fiez, La Côte-aux-Fées, CH-VD, VD-CH