Fromage le St-Ursanne

22 Ravines, Montmelon

Voir le trajet

Produits proposés à la vente

Fromages au lait cru de vache

  • St-Ursanne, pâte mi-dure, disponible à la coupe, Fr. 27.- / kg
  • Fondue de St-Ursanne, prêt à l'emploi, 400g = Fr. 14.- , 600 g = Fr. 21.-
  • Raclette de St-Ursanne, dès 3 mois = Fr. 27.- / kg
  • Lait cru de vache, sur réservation
  • Crème cru de vache, sur réservation
  • Jus de pomme, du domaine, 5l = Fr. 14.-

Autres produits

  • Viande de boeuf limousine, 1/4, 1/8, 1/2, sur réservation
    Le veaux sont élevés avec la mère au pâturage l'été et au domaine l'hiver.
    Emballage sous vide, étiqueté, Fr. 23.- / kg
  • Jus de pomme, du domaine, 5l = Fr. 14.-

Certifications : IP Suisse, Swiss Garantie, Natura Beef

Disponible en vente directe, au détail et en gros, dégustationlivraison, par distributeur automatique, en paniers.

Services proposés

Location de matériel

  • Matériel complet pour vos fondues jusqu'à 150 personnes (caquelons, fourchettes, réchauds, fromages, pain)
    - Prix sans le pain = Fr. 11.- / pers.
    - Prix avec pain = Fr. 12.- / pers.
  • Four à raclette, électrique, 2 demi-meules par appareil.
    - Fr. 10.- / par four

Horaires

Ouvert toute l'année et tous les jours, de préférence sur appel

Présentation

Nous sommes une famille avec 3 enfants, Richard, Élodie, Sarah, Aurélie et David. La ferme est située dans un petit hameau à 500m d’altitude à 3 km de St -Ursanne (Jura). La ferme familiale est exploitée depuis 4 générations. Nous avons une ferme laitière et vaches mères, vous pouvez aussi voir des chèvres, des chats, des chiens et des lapins.

Depuis 2018 nous transformons notre lait à la ferme pour en faire du fromage Le St-Ursanne, ce qui nous a donné envie de partir à l’aventure de la vente directe. Tous les produits sont de notre ferme et toute la famille vous accueil en toute simplicité et convivialité.


/*GENERAL*/ Mon producteur, ma productrice, mes producteurs, vente directe, vente directe du producteur, vente à la ferme, produits du terroir, consommer local, circuit court, produits locaux, produit de saison, /*ELEVAGE ET BOUCHERIE*/ élevage, élevages, boucherie, boucheries, boucher, bouchers, charcuterie, charcuteries, charcutier, charcutiers, viande, viandes, à base de viande, /*PRODUITS LAITIERS*/ fromagerie, fromageries, fromager, fromagers, fromagère, fromagères, laiterie, laiteries, fromages, fromage, /*PRODUITS*/ Ursannes, fondues, raclettes, laits, crèmes, pommes, bœuf, bœufs limousines, veau, vaches, /*PRODUCTEUR*/ Elodie et Richard Girardin, Montmelon, Porrentruy, Alle, Cornol, Montmelon, Seleute, Ocourt, Clos du Doubs, Fontenais, Jura, CH-JU,