Natalia Irazoqui Chocolatier

Chemin des Forcles, Le Châble (Cotterg)

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Produits proposés à la vente

  • Tablettes
  • Pralinés
  • Ganaches
  • Créations chocolatées
  • Pâtisseries
  • Macarons

Spécificités : certains produits sont sans gluten, sans lactose, vegan, bio. Faîtes-nous part de vos désirs. Nous utilisons le plus possible de produits suisses dans nos préparations (oeufs, lait, sucre).

Disponible en vente directe, au détail et en gros, paniers cadeaux, livraison dans les 30km à la ronde.

Services proposés

  • Cours professionnels de pâtisserie
  • Atelier de chocolaterie pour les enfants
  • Service traiteur (chocolat et patisserie) pour vos événements, mariages, fêtes...

Horaires

Ouvert toute l'année sur rendez-vous.

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Présentation

Natalia Irazoqui est née en 1980 en Uruguay. Après des expériences diverses chez Crystal Cruise et Emirates, elle réalise son rêve en fréquentant l’école French Pastry School à Chicago (USA) ou elle obtient son brevet avec brio.

Elle débarque en Europe en tant que chef pâtissier, tout d’abord en Autriche avant de s'installer près de Verbier, dans le Val de Bagnes, en Suisse romande.

Depuis, elle y perfectionne ses techniques et valorise les produits locaux. Le lait, les oeuf, le beurre sont suisses. Pionnière dans sa catégorie, elle propose entre autres, des produits bio et sans gluten.

C’est dans cet élan passionné que son laboratoire de chocolat est né.


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