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Magasin de la Fromagerie Gourmande

11 Chemin des Rippes, Montricher


Produits proposés à la vente

  • Gruyère AOP : 6, 9, 12, 18 mois
  • Gruyère d'alpage AOP
  • Fromage à raclette : Nature, aromatisés (poivre, 4 épices, ail, oignons grillés, fumé) en meule, demi-meule, ou à la coupe 
  • Fondue mélange maison : 400gr, 600gr, 800gr
  • Double-crème
  • Beurre de la fromagerie : 100gr, 200gr ou au kg
  • Yogourts maison 
  • Lait en bouteille en verre

Certifications : AOP

Autres produits de producteurs locaux

  • Bières artisanales
  • Flûtes
  • Huiles
  • Vinaigres
  • Miel
  • Chocolat
  • Meringues
  • Pâtes maison
  • Oeufs
  • Jus de pomme

Disponible en vente directe, au détail, dégustation, par distributeur automatique et au marché.

Horaires

Ouvert toute l'année.

Lundi-samedi  09:00-12:00 et 14:00-18:30
Dimanche 16:00-18:30

Présentation

Médaillé d'Or de 2015 à 2019, fromage d'excellence pour l'année 2020, le Maître fromager exerce son art, de père en fils, dans cette fromagerie située en pleine campagne dans le village de Montricher. Il travaille avec 2 fromagers, 2 aide, 1 apprenti et 3 vendeuses dont son épouse.

Le couple Aebischer ont trois enfants dont le dernier serait susceptible de reprendre le flambeau, pour le grand bonheur de ses parents.

Ils participent à divers marchés artisanaux. Plus d'infos sur leur page Facebook.


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