La Dauphine

56 km

5 Chemin des Molliettes, Berolle, VD

Voir le trajet

Produits proposés à la vente

  • Ketchups : Nature, aux piments de Goumoëns, aux piments d'Espelette, aux tomates vertes
  • Pesto à l'ail des ours
  • Sauces tomates
  • Sirops : Poires/cannelle, basilic, romarin, aneth (médaille de bronze 2021/22)
  • Chutney et confits d'oignons
  • Confitures artisanales : Kiwi bio d'Allaman, framboise, coing
  • Apéritifs à base de vin vaudois : Vin de noix, apérodouce, la farigoule
  • Captain Sparrow : Appéritif à base de rhum blanc, cuir de fraises, sirop d'épices et cannelle

Certifications : Regio Vaud et Marché Paysan

Disponible en vente directe, au détail et self-service

Horaires

Ouvert toute l'année, 24/24, 7/7

Lundi-vendredi 09:00-12:00 et 14:00-18:00
Samedi 09:00-12:00 et 14:00-18:00
Dimanche fermé

Présentation

C'est au pied du Jura, que Florence Dauphin, surnommée La Dauphine, valorise les fruits et légumes de la ferme familiale. La fusion de son expertise hôtelière et de ses racines paysannes donne naissance à une gamme de produits authentiques et originaux. Laissant libre court à son imagination, Florence créée des recettes au goût unique, prêtes à l'emploi et naturelles.

Original, le Ketch'Up de la Dauphine a été un franc succès ! Son goût unique tire son secret dans le sucre naturel des fruits qui le constitue. Bien sûr, sa composition varie en fonction des saisons ! Pour un produit unique, que vous redécouvrirez toute l'année !


/*GENERAL*/ Mon producteur, ma productrice, mes producteurs, vente directe, vente directe du producteur, vente à la ferme, produits du terroir, consommer local, circuit court, produits locaux, produit de saison, /*PRODUITS*/ confiture, chutneys, confit, oignons, ketchup, pestos, sauce, tomate, ketchups, ails, piment, sirop /*PRODUCTEUR*/ Dauphin Florence, berolle, Montricher, Mollens, Ballens, Bière, Le Chenit, lausanne, Vaud, CH-VD