La Ferme Vaudoise

5 Place de la Palud, Lausanne

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Produits et services proposés

  • Agneaux d'Orny
  • Vin : Mouton Pavi, Gamay de J-D Pavillard
  • Magasin du producteur
  • Service traiteur (essentiellement plats froids)

Produits des producteurs locaux

  • Boucherie, chacuterie : agneau, poulets, jambon, saucisses à rôtir et sèche, pâtés, etc.
  • Poissons frais et fumés du lac Léman
  • Produits laitiers : Gruyères, fondues artisanales, tommes, yogourts, beurre, etc.
  • Chocolats, caramels, biscuits, gâteaux
  • Vins de l'état de Vaud, tous les vins de la ville de Lausanne, vins d'Epesses, de Féchy, de Morges, d'Echichens, d'Arnex, etc.
  • Bières artisanales de Lausanne, St-Croix et Vullierens.
  • Alcools forts : Kirch, pruneau, mirabelle, abricotine, william, alcool de vin, lie, coing, etc
  • Hydromel et Délices de framboises, myrtilles, raisins, prnueaux, griottes, etc.

Disponible en vente directe, au détail. Paniers personnalisés. Livraison.

Service traiteur

  • Viandes et charcuteries
  • Fromages
  • Gâteaux à la crème
  • Pains artisanaux

Horaires

Ouvert toute l'année excepté jours fériés.

Lundi 09:00-13:00 et 14:00-18:30
Mardi-vendredi  09:00-18:30
Samedi 07:30-17:00
Dimanche fermé

Présentation

Jean-Daniel Pavillard et Christelle Kesselring sont à la tête de La Ferme Vaudoise, boutique située en plein coeur de Lausanne. Outre une petite production de vins Gamay, la famille Pavillard éleve des agneaux à Orny et les propose au rayon boucherie.

Quelques 90 producteurs régionaux y présentent leurs produits : vins, fromages, charcuteries, huiles, pâtisseries, chocolat, confitures, miels et autres produits du terroir et de saison.

La Ferme Vaudoise c'est aussi un service traiteur qui vous prépare ses plats de vaudoiseries pour vos brunchs, apéritifs, réunions, fêtes et soupers d'entreprise. 

"Nous privilégions la proximité et la transparence envers les producteurs et consommateurs et nous engageons en faveur du respect du paysan, de l'agriculture et de l'environnement".


/*GENERAL*/ Mon producteur, ma productrice, mes producteurs, vente directe, vente directe du producteur, vente à la ferme, produits du terroir, consommer local, circuit court, produits locaux, produit de saison, /*ELEVAGE ET BOUCHERIE*/ élevage, élevages, boucherie, boucheries, boucher, bouchers, charcuterie, charcuteries, charcutier, charcutiers, viande, viandes, à base de viande, /*VIGNERON*/ vigne, vignes, vignoble, vignobles, vendanges, vendanger, raisin, raisins, cèpe, vigneron, vignerons, encaveur, vigneron-encaveur, vinification, vinifier, vinificateur, vinificateurs, assemblages, /*PRODUITS LAITIERS*/ fromagerie, fromageries, fromager, fromagers, fromagère, fromagères, laiterie, laiteries, fromages, fromage, yogourt, yogourts, yaourts, yaourt, yahourt, yahourts, jogourt, jogourts, /*PRODUITS*/ agneau de la ferme d'Orny, vins Gamay de la maison, magasin de produits locaux, service traiteur, poulet, jambons, saucisse, poisson, laitier, yahourt, fondue, Chocolat, caramel, biscuit, gâteau, alcool, vin, bière, liqueur, /*PRODUCTEUR*/ Gabriel Zuzanne, Senarclens, Gollion, Aclens, Saint-Saphorin-sur-Morges, Colombies, Cottens, Grancy, Vaud, CH-VD