Le Confiturier

9 Quai de l'Avançon, Bex


Produits proposés à la vente

  • Confitures : environ 60 variétés
  • Gelées : environ 35 variétés
  • Sirops : 7 variétés
  • Vinaigres : 6 variétés 
  • Champignons séchés
  • Soupes de courges
  • Bricelets à la crème ou au chocolat

Disponible en vente directe, au détail ou en gros, lors des marchés et en paniers personnalisés (sur demande).

Horaires

Ouvert toute l'année sur RDV.

7/7 par téléphone et sms 08:00-20:00

Points de vente 

 53 Chemin de Provence à Fully et 9 Quai de l'Avançon à Bex (voir itinéraire ci-dessous).
Marchés hebdomadaires : Recomvilier, Yverdon, Martigny, Renens, Aigle, Bouveret. 
Marchés de Noël : Bouveret (Swiss vapeur),  Vouvry, Epallinges et Aigle.
Marchés saisonniers (3x par an) : Châtel-St-Denis, Les Pacots, marché de la Bénichon, etc.
Marchés annuels : Monastère de Bevaix, Avenches, Champez-Lac, Monthey (marché Fartisâna).

Présentation

Petit-fils d'agriculteurs (Ferme du Bois Noir) et fils d'une maman agricultrice lui ayant transmis la passion des confitures, Jean-Michel Mottet propose depuis 2009, une grande variété de confitures, gelées, vinaigres et sirop. Ses recettes traditionnelles sont naturelles, sans additifs ni conservant. 75% des fruits proviennent du Valais, le reste (agrumes) de Sicile et une partie (dont le miel) du canton de Vaud.

Lors des marchés, Jean-Michel prépare ses confitures ou gelée et propose une dégustation. Sur demande, il prépare des lots de plusieurs préparations au choix.


confiture :
sirop, vinaigre, champignon, soupe, bricelet
Jean-Michel Mottet, Vouvry, Valais, VS