Vinaigrerie-Moutarderie du Grand-Pré

Produits proposés à la vente

• Moutardes - 22 sortes (5 épices, ail rose, basilic, citron, curry, échalote, sans vinaigre...)
• Vinaigres - 24 sortes (estragon, miel, ail des ours, framboise, lavande...)
• Épices - 11 sortes
• Liqueurs - 18 sortes
• Huiles: Colza, tournesol, sésame, moutarde

Produits sans gluten, sans lactose, sans saccharose et sans conservateurs.

Disponible en vente directe, au détail et en gros, dégustation, livraison, en paniers.

Horaires

Ouvert toute l'année. Visite de l'exploitation sur rdv. Présent à divers marchés artisanaux.

Tous les jours

07:00-18:00 sur RDV

Présentation

J'étais informaticien lorsque j'ai été en contact avec un producteur de graines de moutarde qui souhaitait se débarasser de  plusieurs kilos ! Je me suis empressé de lui proposer de me les donner. C'est à ce moment que mon projet professionnel a changé. Depuis 1984, je suis artisan moutardier.

Je privilégie les producteurs locaux pour tous les produits, afin de mettre à l'honneur l'économie locale et les circuits courts. Et depuis quelques années, je propose une moutarde 100% vaudoise.

Bertrand Boesch