La Ferme de la Fenetta

Produits proposés à la vente

• Lait pasteurisé
• Oeufs de ferme
• Choucroute crue
• Pomme de terre :  Victoria, Laura
• Fondue au fromage

Autres point de vente 

• Self-service à En Farvageux 31, 1567 Delley

Disponible en vente directe et au self-service.

Horaires

Ouvert toute l'année.

Présentation

Nous sommes 2 familles d’agriculteurs situées à Delley, au bord du lac de Neuchâtel dans la broye fribourgeoise. Nous exploitons un domaine de 60 hectares avec 80 vaches laitières. Notre lait est produit pour la fabrication du Gruyère AOP, l’affouragement des vaches est à base de foin et d'herbe. Notre exploitation est la dernière à produire du lait dans notre commune de Delley-Portalban.

C’est en 2002 que nous nous sommes associés pour construire la première partie de notre stabulation libre qui a été agrandie en 2013. Le métier d’agriculteur est une passion et cela fait déjà un certain temps que nous souhaitions réaliser notre projet de vente directe de produits de qualité de notre ferme. A ce jour nous fabriquons du lait pasteurisé, vu le succès grandissant nous avons décidé d’acheter un pasteurisateur de 100 litres et nous allons construire un local de fabrication permettant de produire un lait de qualité irréprochable. Avec ce projet nous souhaitons faire découvrir le goût du bon lait de la ferme sans traitement industriel.