Ferme Courtois

Produits certifiés regio.garantie

• Lentilles :  Vertes, rosana, beluga (noires)
• ​Légumineuses : Pois chiches, haricots secs
• Graines : Sarrasin, lin
• Farines : Lentilles, Pois chiche et Sarrasin
• Fruits : Pommes, poires, poire marlioz, pruneaux, pêches, pêches de vigne, cerises, coings
• Petits fruits : Framboises, raisinets, cassis
• Légumes : Tomates, aubergines, concombres, poivrons, courgettes, petit pois, courges, haricots verts, maïs doux, salades, épinards, oignons bottes, fenouils, colraves.
• Plantes aromatiques : Basilic, persil, saladine, roquette
• Fleurs coupées : Zinnia, dahlia, tournesol, tulipe
• Jus de pomme, 5L
• Confitures maison, diverses sortes
• Sirops maison, diverses sortes 
• Huiles : Colza, noix
• Eaux de vie : pommes, poires, pruneaux, pêches, cerises, coing

Autres produits de producteurs locaux

• Petite épicerie
• Boulangerie
• Produits laitiers, fromages à la coupe
• Produits carnés
• Bières et vins
• Confiserie

Certifications :  GRTA (Genève Région Terre Avenir), Marché Paysan, production PER.

Disponible en vente directe, au détail en paniers cadeaux.

Services proposés

• Paniers du terroir et plateau apéritif (sur commande)
• Auto-cueillette, pommes et divers légumes (en septembre)

Horaires

Ouvert toute l'année, sauf durant les vacances d'hiver (Noël et nouvel-an)

Présentation

La Ferme Courtois est située à Sauverny sur la commune de Versoix dans le canton de Genève. Grandes cultures, cultures maraîchères, arboriculture et marché à la ferme sont les principales activités du domaine. En 2003, 170 m2 de panneaux solaires photovoltaïques ont été installés, ceux-ci produisent une énergie égale à la consommation annuelle de six familles.

Sous le label de production PER (Prestations Ecologiques Requises) on y produit du blé, du colza, de l’orge brassicole, des pois chiches, du sarrasin, des graines de lin, des haricots secs, des fruits (pommes, poires, pruneaux, cerises, pêches) et des légumes (tomates, aubergines, poivrons, concombres, courges, courgettes, salade, etc.) et bien sûr les désormais fameuses lentilles de Sauverny !