Petit Marché Bio

Produits proposés à la vente

• Oeufs
• Farine de fleurs
• Farine Bise
• Viandes de bœufs, porcs, cabris, lapins (en congélation)
• Courges
• Courgettes aigre-doux

Certifications : BIO

Autres produits de producteurs locaux

• Fruits et légumes de saison de chez Gfeller
• Produits laitiers de vache, brebis ou chèvre des Sapalet
• Produits laitiers de brebis de la Pastourelle
• Produits laitiers de chèvres de la ferme de la fin du Chêne de Bottrens 
• Fromage au lait de vache de Patrick Philipona
• Céréale et farine du domaine de l'Abbaye de Presinge
• Farine d'épeautre de Josquin Pasquier
• Terrines de Denis Grossrieder
• Huile et graine de cameline, meringues et vin cuits de Beatrice et Jean-Marc Pittet
• Biscuits de Laure's Kitchen 
• Huile de colza et pomme de terre de Nicolas Savoy

Disponible en vente directe, au détail.

Horaires

Ouvert toute l'année.

Présentation

Ma petite entreprise est situé à Echarlens en Gruyère. Mon domaine s'étend sur 6ha. Je cultive du blé, du maïs pour la farine et du foin pour nourrir les animaux. Aidée par mon mari et mon fils pendant leur temp libre, nous élevons 2 à 4 génisses, 8 cochons et une dizaines de chèvres Boher ainsi que des lapins.

Cela fait depuis 2005 que j'élève des poules pour la production d'oeufs. Aujourd'hui nous avons 2000 poules pondant 500'000 oeufs par année. Sans cesse en quête d'innovation, j'ai crée Le Petit Marché Bio. La première année, j'ai écoulé 1 tonne de farine et durant cette deuxième année, j'en suis déjà à 6 tonnes.

Je me réjoui de vous accueillir dans mon petit magasin à Echarlens.