Les Délices de Tantine

Produits proposés à la vente

• Grandes Flûtes : Beurre et sel, fromage, cumin, sésame, graine de moutarde, rustica (céréales et graine)
• Petites Flûtes : Beurre et sel, fromage, graines de cumin, piment d'Espelette, greubons
• Les Petits Croustillants : au Vacherin Fribourgeois AOP et aux épices à Viande Séchée
• Sablés apéritifs aux olives noires
• Les douceurs : Bricelet roulé à la crème, bricelet plat à la crème, tuile aux amandes, duchesse aux amandes, duchesse noisette-chocolat, cookie chocolat ruby et framboise, cookie au chocolat noir et noix, Läckerli au miel, spéculoos, coeur de France, sablé au citron, sablé à l'orange, langue de chat à la vanille, fond de tartelette, caramels à la crème, caramel beurre salé, moutarde de Bénichon, vin cuit de poire

Autres produits de producteurs

• Bricelets apéritifs au fromage, au cumin, au pavot, de Domino (Fribourg)
• Croquet de la Gruyère, de Domino (Fribourg)
• Pain d'anis de la Gruyère, de Domino (Fribourg)
• Vachette de la Gruyère, de Domino (Fribourg)
• Meringue, de Domino (Fribourg)
• Meringue, de la boulangerie Rime (Fribourg)

Disponible en vente directe, au détail et en gros, en ligne, livraison et divers points de vente.

Autres points de vente

Voir la liste 

Horaires

Ouvert toute l'année.

Présentation

L’histoire commence en 1978 à Missy, petit village de la Broye vaudoise. Denise Quillet se remémore les souvenirs de sa grand-mère Lina, femme de paysan, qui fabriquait de délicieux caramels à base de crème fraîche de la ferme familiale...

En 1994, Christine et Michel Huber reprennent l’activité de Denise et de ses spécialités artisanales. Les années suivantes seront marquées par l’intégration de la gamme de flûtes aux différentes saveurs qui deviendront rapidement ce qui est encore à ce jour, le fer de lance de l’entreprise.

Julien, fils cadet de Christine et Michel intègre l’entreprise en 2013. Ceci marque les début de la production autonome de l’entreprise. Un an plus tard, c'est au tour de Yann,  le frère ainé, de reprendre le travail de distribution et de contact à la clientèle.

En 2015 l’entreprise produit elle-même 75% de la gamme de produits et de nombreuses nouveautés viennent grossir les rangs sur les étalages dont les flûtes à la moutarde, sablés apéritifs, moutarde de bénichon, crème de caramel beurre salé, différents cookies et biscuits gourmands. L’entreprise emploie aujourd'hui l’équivalent de 9 postes à plein temps et jusqu’à 14 personnes lors des fêtes de fin d’année ! Nous continuons d’être distributeurs de spécialités artisanales Gruyériennes et Fribourgeoises, entre autres pour les entreprises Angelo Rime à Botterens et Domino Sàrl à Epagny.