Saveurs et Nature - Cave la Vignolle

38 Rue des Grands Prés, Conthey

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Produits proposés à la vente

  • Jus : Poire, pomme, pomme-cannelle, tomate, raisin blanc, raisin rouge
  • Nectars : Abricots, nectarines, poires Williams
  • Confitures : Abricots, baies des bois, cerises, coings, fraises, mirabelles, nectarines, poires, pruneaux, reine-claude, figues, kiwis, myrtilles, cassis, framboises, mûres, raisinets, courge-pomme
  • Gelée de coings
  • Sirops : Abricots, coings, pêches, cassis, cerises, fraises, framboises, myrtilles
  • Sauces à salade : Vinaigrette jardinère, vinaigrette suisse (sans glutamate), douceur framboise, douceur abricot, Grand Cru du coing (sans glutamate)
  • Sauce tomate
  • Soupes diverses pasteurisées (13 sortes)
  • Bricelets : A l'abricot du Valais, à la framboise du Valais, au fromage à raclette du Valais AOP, salés au cumin
  • Spécialités : Vin cuit, moutarde de Bénichon
  • Mayonnaise-moutarde à l'ancienne
  • Tartinade apéritive
  • Beurres : Café de Paris, triple poivres, aux piments
  • Terrine de campagne, terrine Grand-Mère, canard à l'orange, chevreuil forestière, sanglier à l'abricot, rillettes de porc
  • Conserves : Asperges au vinaigre, courgettes aigre-doux
  • Miel des montagnes valaisannes d'un producteur voisin dont les abeilles butinent dans nos vergers.
  • Risotto, à la valaisanne, à la courge

Alcools proposés à la vente

  • Vins blancs : Fendant, Fendant Grand Cru, Pinot blanc, Sauvignon blanc, Païen, Petite Arvine, Amigne, Soif de désir (assemblage nobles cépages blancs)
  • Rosé de Gamay
  • Vins rouges : Gamay, Pinot noir, Myxira (assemblage Gamay, Gamaret, Pinot noir), Merlot, Cabernet franc, Chasse Hot (assemblage nobles cépages rouges), Rouge et Noir (assemblage de Gamay, Pinot Noir et Diolinoir), Syrah, Barbera
  • Mousseux : Plaisir effervescent
  • Vin chaud et sirop pour vin chaud
  • Cocktail à l'abricot
  • Eaux-de-vie : abricot, cerise, coing, prune, pruneau, poire Williams

Certifications : IP-Suisse

Disponible en vente directe, au détail et en gros, boutique en lignedégustationpaniers cadeau, sur les marchés de Conthey, Sion et autres marchés et foires ponctuelles. Livraison dans toute la plaine du Rhône (Valais romand), Vaud (régions : Châblais, Lavaux, Lausanne, Morges, Moudon, Payerne), Fribourg (districts : Glâne, Gruyères, Veveyse, Sarine). 

Offres agrotouristiques

  • Dégustation de produits du terroir
  • Visite et balades guidées
  • Apéritifs garnis pour groupes
  • Apéritifs dinatoires ou brunch
  • Repas d'entreprise

Horaires

Ouvert toute l'année.

Lundi-mardi 09:00-12:00
Mercredi 09:00-12:00 et 14:00-17:00
Jeudi à samedi  09:00-12:00

Autres possibilités sur appel

Présentation

La petite entreprise agricole contheysanne est née de la passion des saveurs authentiques, cultivée par Emmanuel Chassot. D'une part il y a l'épicerie Saveurs et Nature et d'autre part il y a la Cave La Vignolle, reprise depuis peu par la famille Chassot.

"Nos produits sont élaborés le plus naturellement possible, avec les fruits et légumes de notre exploitation ou de la production régionale et ne contiennent aucun agent conservateur. "


/*GENERAL*/ Mon producteur, ma productrice, mes producteurs, vente directe, vente directe du producteur, vente à la ferme, produits du terroir, consommer local, circuit court, produits locaux, produit de saison, /*AGRICOLE*/ Agriculture, horticulture, culture, arable, agraire, potagère, maraîchère, légumes, produits agricoles, produits du de la terre, jardin potager, plantation, plantations, /*ELEVAGE ET BOUCHERIE*/ élevage, élevages, boucherie, boucheries, boucher, bouchers, charcuterie, charcuteries, charcutier, charcutiers, viande, viandes, à base de viande, /*PRODUITS LAITIERS*/ fromagerie, fromageries, fromager, fromagers, fromagère, fromagères, laiterie, laiteries, fromages, fromage, /*VIGNERON*/ vigne, vignes, vignoble, vignobles, vendanges, vendanger, raisin, raisins, cèpe, vigneron, vignerons, encaveur, vigneron-encaveur, vinification, vinifier, vinificateur, vinificateurs, assemblages, /*PRODUITS*/ poire, pomme, pomme-cannelle, tomate, raisin, abricot, nectarine, poire Williams, confiture, baie des bois, cerise, coing, fraise, mirabelle, nectarine, pruneau, reine-claude, figue, kiwi, myrtille, cassis, framboise, mûre, raisinet, gelée de coing, sirop, pêches, framboise, myrtille, sauce à salade, vinaigrettes, bio, soupe, bricelet, vins cuits, mayonnaises, moutardes, beurre, poivres, piments, terrines, conserve, compote, asperge, courgette, vin, cocktails, eau-de-vie, /*PRODUCTEUR*/ Emmanuel Chassot, Conthey, Aven, Daillon, Derborence, Erde, Pomeyron, Pont-de-la-Morge, Premploz, Sensine, Saint-Severin, Vens, Plan-Conthey, Conthey-Place, Châteauneuf-Conthey, Valais, CH-VS