Boucherie Charcuterie Stuby SA

Produits proposés à la vente

• Viande de porc et d'agneau vaudoise
• Viande de boeuf et de veau du canton de Vaud et Fribourg
• Viande de boeuf (côte de boeuf maturée)

Préparations faites maison

• Salaisons crues : viande séchée de boeuf, lard cru, jambon cru
• Salaisons cuites : jambon de campagne, jambon modèle
• Spécialités vaudoises IGP : saucisson, saucisson aux choux, saucisson sec
• Spécialités de pâtés : pâté vaudois, saucisson en crôute, pâté armagnac
• Terrines : poulet citron, canard à l'orange, pâté de foie et campagnard
• Produits de saisons : boudin à la crème, boudin créole, choucroute garnie
• Saucisse à rôtir : différentes variétés
• Grillades : cordon bleu, variétés de brochettes de saison

Produits sans additifs

• Jambon cuit, jambon cru, lard sec, saucisse sèche

Certifications : IGP et Fait Maison

Disponible en vente directe, au détail ainsi que lors de divers marchés.

Marchés

• Marché de Montreux le vendredi
• Marché de Monthey le mercredi
• Marché de Vevey le mardi et samedi

Services proposés

• Plat du jour à l'emporter du lundi au vendredi
• Service traiteur

Horaires

Ouvert toute l'année.

Présentation

Des viandes de la région et de la charcuterie faite maison !

Chez Stuby, nous vous proposons le savoir-faire artisanal d'une boucherie-charcuterie respectueuse des produits, des traditions du terroir et du métier.

Au fil du temps, l'enseigne Stuby s'est même maintenue comme référence de qualité et a perpétué l'esprit de boucherie artisanal. Notre philosophie est la même que celle d'Emile, le fondateur : une préparation personnalisée, et un soin particulier à travailler une viande de qualité et à bien sélectionner nos matières premières. 

Nos viandes proviennent essentiellement de fermes locales et régionales, dans les cantons de Vaud et de Fribourg, et elles ont le goût de notre terroir.  Nous découpons et faisons toutes nos préparations dans notre laboratoire de Fenil ou au magasin de Vevey.

Nos produits ont été transmis de génération en génération, et ils sont au goût du jour !