Domaine Croix Duplex

Vins proposés à la vente

• Le Croix Duplex Blanc AOC Lavaux Epesses, Chasselas agrémenté d’une petite pointe de Sylvaner et de Charmont.
  Sous sa robe jaune-gris clair aux reflets brillants, il est à la fois riche et tendre. Très féminin, fruité, avec une très légère amertume en finale qui lui donne une belle fraicheur. A déguster en apéritif ou avec de la viande blanche, des mets au fromage ou poisson du lac, viande froide.
   
• Le Calamin Grand Cru, Chasselas
  Ce vin sec de caractère présente des saveurs sèveuses. Son nez floral, tilleul laisse place à une fine amertume en finale qui lui confère une certaine virilité. Minéral étoffé et puissant. Il accompagne à merveille les escargots, les feuilletés aux légumes, poissons du lac, viande blanche, charcuterie ou simplement pour l’apéritif.
   
• Fleurettes 4 Plans AOC Lavaux, assemblage de cépages blancs (Riesling, Sylvaner, Muscat Ottonel, Chasselas) 
  De couleur jaune doré, ce vin d’assemblage et ample et tendre en bouche bien que se soit un vin sec. Il exalte des arômes de pétales de roses, litchi, bergamote. En apéritif ou avec une choucroute, un foie gras, crustacés. Se marie très bien avec les mousses de fruits et desserts au chocolat.
   
• Le Croix Duplex Rouge, Pinot Noir Epesses AOC Lavaux
  De couleur rouge rubis au reflet violacés. Fidèle à la vinification de l’époque, ce Pinot noir est discret tout en étant bien présent. Il met en avant des notes de mûrs et de petits fruits des bois. Léger, ample en bouche, il affiche des tanins souples et une belle rondeur. En apéritif, terrine, charcuterie, viande blanche, fromage à pâte dure, émincé de veau à la zurichoise.
   
• Le Message, assemblage de cépages rouges (Gamaret, Garanoir, Diolinoir, Syrah)
  Il présente des tannins souples, c’est un vin équilibré aux arômes complexes. Ils présentent des notes de fruits des bois, d’épices le tout somptueusement enveloppé d’une note boisée. Le message présente une élégante trame avec des tannins savoureux et ronds. Terrine, charcuterie, fondue bourguignonne, fromage à pâte dure, viande rouge grillée ou en sauce, filet mignon, pâtes.

Certifications : Gault et Millau, Label Or Terravin, Clos Domaines Châteaux, Vaud Oenotourisme

Disponible en vente directe, au détail et en gros, boutique en ligne, dégustation, et par livraison.

Services proposés

• Visites guidées dans les vignes, à partir d'avril : les lundis à 15:30 (sur réservation)
• Petite restauration, apéritif de mariage, séminaires et sorties d'entreprises également possibles

Horaires

Ouvert toute l'année.

Présentation

Situé au dessous de la gare de Grandvaux, au cœur de Lavaux, vignoble en terrasses inscrit au patrimoine de l’UNESCO, le Domaine Croix Duplex bénéficie d’un panorama exceptionnel. Sa grande terrasse et sa véranda offrent une vue imprenable sur le lac, les montagnes et le vignoble en terrasses.
En hiver, vous apprécierez le feu de cheminée du caveau.
Ce ne sont pas moins de 14 cépages – issus des appellations Villette, Epesses, Calamin, St-Saphorin, Bonvillars, Ollon et Yvorne – que le Domaine Croix Duplex vous invite à découvrir.
31 crus à déguster dans un cadre chaleureux et convivial.

De son fondateur Samuel Vogel, la génération actuelle a hérité un esprit curieux, ouvert et novateur, mais avant tout du sens des valeurs terriennes.

Depuis trois générations, les acteurs du Domaine agissent en tenant compte de l’environnement. C’est dans cet état d’esprit que la famille s’est orientée vers une culture raisonnée.