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O'bled - brasseurs de terroir Sàrl

17 Route d'Orny, Bavois


Produits certifiés regio.garantie

  • MOISSON : vol. 4,2%.
    Bière blonde légère d'été, rafraîchissante à base de malt d'orge.
     
  • LOC'ALE : vol. 3,9%.
    Bière blonde - Pale ale. Prédominance houblonnée et notes d'épices et de coing. Bière de caractère à base de malt, d'orge et de miel de Bavois.
     
  • CAMPER : vol. 4,3%.
    Bière blonde de froment. Les houblons utilisés lui confèrent une touche d'exotisme par des notes de mangue et d'agrumes.
     
  • EPHEMERES : vol. variable
    Bières saisonnières variées selon l'envie des brasseurs.
    Exemples : Du coing (léger arôme naturel de coing), Knut (Black lager, bière noire épicée), Acidulée au marc de raisin, ...

Horaires

Ouvert toute l'année sur rendez-vous.

Présentation

En 2016, cinq amis de Bavois, attachés à leur terre se sont lancés un défi : fabriquer une bière artisanale avec des matières premières locales. L'alliance entre la production d'orge brassicole maltée des uns et le savoir-faire artisanal des autres a permis la création d'une jolie gamme de bières. Ils brassent désormais le terroir, en intégrant même d'autres produits de Bavois, comme le miel pour la Loc'ale. Toujours en quête de nouvelles idées, la gamme s'enrichit constamment selon la saison et les envies du brasseur.

Des portes ouvertes seront régulièrement organisées, pour permettre à toutes les personnes intéressées de découvrir l'activité, de la production d'orge brassicole, au brassage, en passant par la malterie et la production de houblon.


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