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Cave Philippe et Véronyc Mettaz

19 Rue Saint-Gothard, Fully

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Vins proposés à la vente

Vins blancs

  • Chasselas : Fendant de Fully, Fendant de Saxon
  • Petite Arvine : "classique", légèrement douce ; "les Mûres" et "les Claives", sèches sur différents terroirs
  • Gamay : Gamay de Fully, Gamay "les Mûres" Fully Grand Cru
  • Syrah St-Gothard, élevée en barrique, étoile du Valais 2015
  • Autres curiosités à découvrir, notamment le Païen (Heida), le Pinot Gris, l'Ermitage (y compris en vin doux)

Vins rouges

  • Pinot Noir
  • Humagne Rouge
  • Cornalin
  • Gamaret
  • Divico
  • Assemblages divers

Découvrez nos vins "Cuvée de l'Artiste", fruits de collaborations avec divers artistes qui ont dessinés les étiquettes d'un vin élevé en barrique.

Nos vins sont disponibles en 75cl, 50cl et/ou 37,5cl selon le cépage.

Certifications : Vitival et Bio reconversion

Disponible en vente directe, au détail et en gros, dégustationlivraison et sur la boutique en ligne.

Services proposés

  • Paniers cadeaux
  • Visites de vignes et dégustation (sur réservation)

Horaires

Ouvert toute l'année. Appeler pour convenir d'un rendez-vous !

Lundi-samedi  08:00-18:00

Présentation

Depuis plus de 30 ans, nous cherchons sans cesse à perfectionner notre compréhension de la vigne et son environnement pour vous proposer des vins authentiques qui racontent leur terroir et témoignent de leur vécu. Du cep à la bouteille, nous portons toute notre attention à nos produits afin d'intervenir juste suffisamment pour vous servir le meilleur de notre savoir-faire. 

Récompensés par de nombreux prix, nous sommes fiers aujourd’hui de notre dernier label "Bio reconversion" obtenu cette année après plus de 5 ans de transition, d'essai et de confirmation que cette voie est la nôtre.


/*GENERAL*/ Mon producteur, ma productrice, mes producteurs, vente directe, vente directe du producteur, vente à la ferme, produits du terroir, consommer local, circuit court, produits locaux, produit de saison, /*VIGNERON*/ vin, vigne, vignes, vignoble, vignobles, vendanges, vendanger, raisin, raisins, cèpe, vigneron, vignerons, encaveur, vigneron-encaveur, vinification, vinifier, vinificateur, vinificateurs, assemblages, /*PRODUITS*/ vin blanc, vin rouge, Chasselat, chassela, fendants, petites arvines, gamai, gamais, syra, syras, paien, paiens, pinos, ermitages, humagnes, cornalins, gamarets, divicos, diviko, petite arvin, pino, pinos, hermitage, cornalins, cuvées, artistes, /*PRODUCTEUR*/ Philippe et Véronyc Mettaz, Véronique Mettaz, Fully, Saillon, Saxon, Vernayaz, Riddes, Charrat, Martigny, Valais, Wallis, VS, CH-VS