Cave du Bonheur Sàrl

Vins proposés à la vente

• Humagne Blanche (vieille vigne) de Fully
• Johannisberg de Fully
• Fendant (vieille vigne) de Fully
• A l’Arrache (Fendant partiellement filtré)
• Petite Arvine de Fully et Leytron
• Gamay (vieille vigne) de Fully et Leytron
• Syrah (vieille vigne) de Fully
• Gamaret de Fully et Leytron
• Ephémère assemblage (gamaret 24% et syrah 76%)

Vins disponibles en 75cl et 50cl. sauf à l’Arrache, Syrah 2020 et Humagne Blanche 2020, uniquement en 75cl.

Disponible en vente directe, au détail, livraison et self-service.

Horaires

Ouvert toute l’année sur rendez-vous.

Présentation

Vigneronne depuis toujours, Isabelle Ançay travaille selon des méthodes ancestrales qui donnent à ses crus des goûts qui lui ressemblent. Authentique. Le travail est manuel et effectué selon les indications du calendrier lunaire. La production est intégrée et respècte l’environnement.

Son domaine est entièrement en enherbement. Le 90 % est en biodiversité.

Tous les ingrédients sont réunis pour faire des cépages poussés sur la rive droite du Rhône, de fabuleux et inoubliables crus. En parfaite symbiose avec son domaine, qu’elle tient à développer de manière éthique, Isabelle Ançay a su, forte d’expériences innombrables, donner à ses vins des valeurs.