Cave de Marterey
6 Marterey, Bavois, VD
Vins proposés à la vente
- Vins rouges : Gamay, Montchanoir, Mara, Galotta et Divico (fût de chêne, dès l'automne)
- Vin blanc : Auxerrois
- Vin rosé : Rosé de Gamay
Disponible en 50cl ou 70cl
Divico : cépage résistant au maladies de la vigne (standard bio)
Disponible en vente directe, au détail, dégustation, livraison et au marché.
Horaires
Ouvert toute l'année.
En semaine sur rendez-vous.
Samedi | 10:00-12:00 |
Présentation
Nous vinifions depuis 15 ans de père en fils et nous avons 7 cépages sur 1 hectare de vignes se trouvant sur 3 communes. Nous avons 1 ouvrier saisonnier et hormis cette aide, nous avons le plaisir de faire le travail ma femme et moi.
Nous réfléchissons toujours à inventer d'autres cépages écologiques. Notre Divico est un cépage résistant aux maladies de la vigne (standard BIO, non certifié). Notre amour de la terre se ressent dans nos vins et nous serons heureux de vous le faire partager.
Nous serons au Marché de Bavois à la ferme Alain Salzmann, le 1er décembre 2019 dès 15h00.