La Ferme Vaudoise

Produits et services proposés

• Agneaux d'Orny
• Vin : Mouton Pavi, Gamay de J-D Pavillard
• Magasin du producteur
• Service traiteur (essentiellement plats froids)

Produits des producteurs locaux

• Boucherie, chacuterie : agneau, poulets, jambon, saucisses à rôtir et sèche, pâtés, etc.
• Poissons frais et fumés du lac Léman
• Produits laitiers : Gruyères, fondues artisanales, tommes, yogourts, beurre, etc.
• Chocolats, caramels, biscuits, gâteaux
• Vins de l'état de Vaud, tous les vins de la ville de Lausanne, vins d'Epesses, de Féchy, de Morges, d'Echichens, d'Arnex, etc.
• Bières artisanales de Lausanne, St-Croix et Vullierens.
• Alcools forts : Kirch, pruneau, mirabelle, abricotine, william, alcool de vin, lie, coing, etc
• Hydromel et Délices de framboises, myrtilles, raisins, prnueaux, griottes, etc.

Certification : Marché Paysan

Disponible en vente directe, au détail. Paniers personnalisés. Livraison.

Service traiteur

• Viandes et charcuteries
• Fromages
• Gâteaux à la crème
• Pains artisanaux

Horaires

Ouvert toute l'année excepté jours fériés.

Présentation

Jean-Daniel Pavillard et Christelle Kesselring sont à la tête de La Ferme Vaudoise, boutique située en plein coeur de Lausanne. Outre une petite production de vins Gamay, la famille Pavillard éleve des agneaux à Orny et les propose au rayon boucherie.

Quelques 90 producteurs régionaux y présentent leurs produits : vins, fromages, charcuteries, huiles, pâtisseries, chocolat, confitures, miels et autres produits du terroir et de saison.

La Ferme Vaudoise c'est aussi un service traiteur qui vous prépare ses plats de vaudoiseries pour vos brunchs, apéritifs, réunions, fêtes et soupers d'entreprise. 

"Nous privilégions la proximité et la transparence envers les producteurs et consommateurs et nous engageons en faveur du respect du paysan, de l'agriculture et de l'environnement".