Domaine Porta

Produits certifiés regio.garantie

Nos spécialités

• Les Echelettes, Villette : 70cl à Fr. 14.50, 35cl à Fr. 7.80
  (médaille d'or, sélection des Vins Vaudois 2019)
  Fruité, bien charpenté et généreux, ce Chasselas reflête l'expression d'un magnifique terroir situé sur les meilleurs parchets du vignoble.
• La Vaudaire, Epesses : 70cl à Fr. 15.-
  Ce Chasselas robuste, racé et chaleureux vous offre une belle complexité avec de subtils arômes de fruit mûr.
• Pinot Gris, Villette : 50cl à Fr. 12.50
  Doté d'une grande structure, vous découvrirez toute l'ampleur d'un cépage finement aromatique et harmonieux.
• Merci Bacchus : 75cl à Fr. 26.-
  Elevé en "Méthode traditionnelle", ce vin mousseux brut et festif, s'illustre par la finesse de ses bulles et de ses arômes fruités.
• Le Portaroux, Villette : 70cl à Fr. 15.80, 50cl à Fr. 11.50, 35 cl à Fr. 8.20
  La vinification de ce Pinot-Noir de haute tenue met en valeur la race et le fruit de ce magnifique cépage. Il vous fait découvrir des notes de fruits rouges en accord avec des tanins soyeux.
• Plant-Robert, Villette : 70cl à Fr. 24.-
  Cet ancien cépage de Lavaux se parre de ses meilleurs atouts. L'élevage en barrique a affirmé sa personnalité: un vin rond, fruité et épicé.
• Merlot, L'Arziller, Villette : 70cl à Fr. 25.-
  Capiteux, riche et corsé, ce cépage est cultivé sur les meilleures expositions du vignoble en terrasses de Lavaux. Un élevage en barrique lui apporte de la complexité et des tanins soutenus.

Autres vins blancs

• Le Daley 70cl à Fr. 13.80 et 50 cl à Fr. 10.-
• Marsanne 50 cl à Fr. 15.-,
• Faveur du Temps 37.5 cl à Fr. 23.-

Autre vin rosé

• Oeil-de-Perdrix 50 cl à Fr. 11.-

Autres vins rouges

• Le Portaroux en fût de chêne 70 cl à Fr. 20.-
• Le Portaroux Pot vaudois 140 cl à Fr. 43.-

Eaux-de-vie

• Vieux Marc 50 cl à Fr. 23.-
• Lie vieille 50cl à Fr. 23.-
• Kirsch des Granges 50 cl à Fr. 30.-

Disponible en vente directe, au détail et en gros, livraison dans toute la Suisse. Dégustation et événements privés.

Horaires

Ouvert d'avril à décembre.
Tous les jours sur RDV. Vente directe le samedi.

Présentation

"Une entreprise familiale passionnée, qui met en valeur les cépages avec des vins ciselés et une vignification fine"

Dans la mosaïque de vignes et villages de Lavaux, notre entreprise familiale cultive la vigne, élève le vin, puis vous le vend directement. Notre philosophie est de soigner chaque étape de la production pour vous proposer des vins de qualité. Nous élevons des vins de cépage, parce qu'ils possèdent leur caractère propre: dans chacun, vous goûterez le fruit du raisin et retrouverez la pureté du cépage.

Dans la gamme des vins traditionnellement cultivés dans la région, vous pourrez choisir parmi plusieurs Chasselas, de l'Œil de Perdrix et du Pinot Noir. Au rang des spécialités, nous vous proposons un Pinot Gris, un vin doux: «La Faveur du Temps», un Plant-Robert et un Merlot. Nous serions heureux de vous recevoir pour une dégustation dans notre carnotzet qui ravira tant vos papilles que vos pupilles.

Corinne et Jean-Daniel Porta.