Marché à la Ferme Gerber
41 Route de Salaz, Ollon
Produits proposés à la vente
- Carottes, carottes nouvelles en bottes
- Pommes-de-terre
- Ail frais (mi-juin à mi-août)
- Ail sec
- Oignons, oignons nouveaux en bottes
- Oeufs frais de la ferme
- Fruits et légumes au fil des saisons
- Tomates pleine terre
- Sauce tomate 100% artisanale
- Jus de pommes
- Lait
Certifications : IP Suisse, Suisse garantie
Disponible en vente directe, au détail et en gros, au self-service.
Horaires
Ouvert toute l'année. 24/24, 7/7
Présentation
La famille Gerber développe sa vente directe par l’intermédiaire d’un self-service à la ferme qui propose différents produits au fil des saisons. Les principaux produits sont issus du domaine et les œufs de notre poulailler mobile. Sans cesse à la recherche de nouveautés et à l’écoute du consommateur, nous proposons désormais de la sauce tomate 100% artisanale de notre propre production de tomates pleine terre.
Également soucieux de l’environnement, nous avons pour objectif de produire des légumes frais et sains en limitant un maximum notre impact sur l’environnement. C’est pourquoi, nous avons orienté notre production avec plusieurs certifications, dont Suisse Garantie et IP-Suisse. Durant l’année 2022, le domaine sera équipé de 1’600 m2 de panneaux solaires qui produiront l’entier des besoins énergétiques de l’exploitation.