Cave de Marterey

6 Marterey, Bavois, VD

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Vins proposés à la vente

  • Vins rouges : Gamay, Montchanoir, Mara, Galotta et Divico (fût de chêne, dès l'automne)
  • Vin blanc : Auxerrois
  • Vin rosé : Rosé de Gamay

Disponible en 50cl ou 70cl

Divico : cépage résistant au maladies de la vigne (standard bio)

Disponible en vente directe, au détail, dégustationlivraison et au marché.

Horaires

Ouvert toute l'année.
En semaine sur rendez-vous.

Samedi 10:00-12:00

Présentation

Nous vinifions depuis 15 ans de père en fils et nous avons 7 cépages sur 1 hectare de vignes se trouvant sur 3 communes. Nous avons 1 ouvrier saisonnier et hormis cette aide, nous avons le plaisir de faire le travail ma femme et moi. 

Nous réfléchissons toujours à inventer d'autres cépages écologiques. Notre Divico est un cépage résistant aux maladies de la vigne (standard BIO, non certifié). Notre amour de la terre se ressent dans nos vins et nous serons heureux de vous le faire partager.

Nous serons au Marché de Bavois à la ferme Alain Salzmann, le 1er décembre 2019 dès 15h00.


/*GENERAL*/ Mon producteur, ma productrice, mes producteurs, vente directe, vente directe du producteur, vente à la ferme, produits du terroir, consommer local, circuit court, produits locaux, produit de saison, /*VIGNERON*/ vigne, vignes, vignoble, vignobles, vendanges, vendanger, raisin, raisins, cèpe, vigneron, vignerons, encaveur, vigneron-encaveur, vinification, vinifier, vinificateur, vinificateurs, assemblages, /*PRODUITS*/ gamays, rosés, blancs, divicos, maras, montchanoirs, raisins, /*PRODUCTEUR*/ Martin Yves et Corinne, Chavornay, Penthéréaz, Goumoëns, Oulens-sous-Échallens, Éclépens, Orny, Pompaples, Arnex-sur-Orbe, Vaud, CH-VD