Boucherie Chanson
26 Rue d'Ittens, Le Chaux, VD
Produits proposés à la vente
- Viande : Boeuf, porc, dinde
- Poulet et lapin fermier
- Charcuterie maison
- Cervelas fumé à l'ancienne
- Viande séchée
- Jambon cru
- Salami
- Terrine de porc
- Mousses : morilles, volaille, porc et cornes d'abondance
Autres produits de producteurs locaux
- Farine de Corentin Tissot à Allens
- Oeufs de Zimmermann David à Chavannes-Le-Veyron
- Jus de pommes de Joyet à Grancy
- Produits de DiciFood
- Huiles pressées à froid de Pré-Girard à Pompalpes (Orny)
Certifications : Marché Paysan
Disponible en vente directe, au détail et en gros, self-service et en paniers cadeaux.
Horaires
Ouvert toute l'année.
| Lundi-samedi | 07:00-19:00 |
| Dimanche | 09:00-18:00 |
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Présentation
Notre entreprise est composée d'une exploitation agricole polyvalente et d'une boucherie à la ferme avec un magasin self-service.
Dans notre magasin, nous vous proposons de la viande de bœuf rassie sur os, de la viande de porcs élevés en plein air, de la charcuterie maison fumée à l'ancienne ainsi que divers produits du terroir de notre production ou de la région.
En fonction des saisons, nous vous proposons des spécialités produites à la ferme, selon le respect de la tradition.