Domaine de la Rodeline

Vins proposés à la vente

Les perles du Domaine

• Plamont, Pinot Noir Réserve, Fully :
  Cerises noires, griotte, note achillée et vanille. Bouche soyeuse, fruitée et animée par une belle acidité rafraîchissante. Finale longue élégante et vivante.
• La Serine, Syrah Vieilles Vignes, Fully :
  Epices, notes fumées, fruits noirs. Bouche affirmée sur fruits noirs, de la rondeur, finesse, structure. Dynamique sur une finale fraîche. Fruitée et épicée. Belle longueur.
• La Chaille, Cornalin Vieilles Vignes, Fully :
  Fruits rouges, griottes, notes pain grillé, chocolat noir. Bouche bien pleine, structurée relevée par une acidité douce et vivifiante.
• Blanc d’Y :
  Aromes pêches, poire william, touche de vanille et cardamone. Bouche généreuse, onctueuse et dynamique. Acidité finale soutenant la structure immense. Vin de gastronomie.
• Rouge d’Y :
  Epices chaudes, petits fruits noirs, touche fleurie et cerise noire. Bouche complexe, friande et structurée Sur une finale onctueuse, tanique et vive. Une Syrah d’anthologie
• Rhône et Rhin :
  Cuvée Pinot Cornalin : Complexe, épices et fruits rouges. Déroutant par sa vivacité. Bouche tout en finesse et rondeur. Finale superbe sur de beaux tanins souples et enveloppés par le fruité.

Quelques vins blancs

• Vieilles Vignes, Fendant, Fully
• Raffort, Humagne Blanc, Fully
• La Murgère, Petite Arvine, Fully
• Plamont, Païen Heida, Fully, bio
• Les Claives, Ermitage, Fully, bio

Vin rosé

• La Rosée, rosé de spécialités, Fully

Quelques vins rouges

• Les Terrasses, Gamay, Fully
• Les Epalins, Syrah, Fully
• Combe d’Enfer, Cornalin, Fully, bio
• Noir Désir, Assemblage, Fully

Certifications : Bio reconversion

Disponible en vente directe, au détail et en gros, dégustation, livraison, sur le e-shop et en paniers cadeaux.

Services proposés

• Dégustatation commentée, (6 vins)
• Gastronomie valaisanne : Promenade acompagnée et commentée au cœur des vignobles en terrasses mythiques de la Combe d’Enfer et de Plamont
• Visite de la cave, promenade dans le vignoble et dégustation à la guérite
• Programme personnalisé selon vos envies 

Horaires

Ouvert toute l'année.
Oenotourisme non disponible durant les vendanges (15 septembre au 15 octobre).

Présentation

Une histoire de passion au service du terroir cristallin de Fully... Un esprit d’innovation pour découvrir la subtilité des terroirs locaux et l’originalité des cépages autochtones ou rhodaniens. De la patience il en a fallu pour maîtriser l’humagne, la petite arvine, le païen ou l’altesse. Pour les rouges Yvon et Claudine ont joués à fond la carte du Cornalin et de la Syrah dès le début de leur expérience viticole. Des Pionniers à l’époque soit en 1971 pour planter ces deux cépages à Fully. Quel bonheur aujourd’hui de découvrir ces vins vivants, empreints de poésie et un peu de folie. Un peu de géologie, un peu d’amour du pays, des lieux comme la Combe d’Enfer, les Claives, Plamont ou encore les Epalins, le Raffort, En Praz, Perronne.

L’exploitation

• 24 vins dont 6 perles
• 12 cépages sur Fully et Leytron
• 6 ha de vignes
• Élevage en amphores de terre cuite et barriques