Le plus grand marché des terroirs suisses : 1'113 produits en compétition, 175 exposants. Ateliers du goût. Terroirs du monde. Restaurants. Remise des médailles suisses.
À l'heure où les consommateurs demandent des produits possédant une vraie plus-value, tant au niveau gustatif qu'au niveau de la fabrication, la Fondation Rurale Interjurassienne a imaginé un évènement à même de mettre en valeur la production des différents terroirs suisses.
Le Concours Suisse des produits du terroir s’est fixé comme objectif de nouer des contacts directs entre producteurs et consommateurs.
Programme
Vendredi 24 Septembre 2021 (Cinémont Delémont)
09:30-17:00
Conférences internationale
18:00-20:00
Proclamation des résultats du Concours Suisse
20:00
Soirée de Gala
Samedi 25 Septembre 2021
11:00-18:00
- Marché des terroirs suisses
- Ateliers du goût
- Animations et restauration
Nouveautés
- Hôte d'honneur : Terroir-Fribourg
- Invité : L'Originale viande chevaline suisse
- Soirée de Gala et remise des médailles le vendredi 24 septembre
- Avenue des saveurs (Les filières vous servent leurs spécialités)
- Animations avec les Hôtes d’honneur
- Fabrication et dégustations de spécialités par les paysannes du Jura et Jura bernois
- Animations avec les Chambres d’agriculture du Jura et Jura bernois
- Alambic en fonction et mise en tonneau
- Pressoir à jus de pommes
- Rucher et dégustation des miels de toute la Suisse
- Jardin paysan, plantes aromatiques et vergers d'anciennes variétés
Pour les familles
- Balades en char attelé, départ toutes les 30 minutes
- Châteaux gonflables
- Petits animaux